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【新米】雪若丸・５キロ（令和7年産）

¥4,500 税込

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令和7年産山形県小国町の東部地区で作った雪若丸 5㎏です。

雪若丸も無事に収穫が終わり、新米ができました。
しっかりとして白い粒感と凛とした稲姿（いなすがた）。
粒の白さ、もちっとした噛みごたえ、食べごたえは雪若丸ならでは。
最近の猛暑では暑さにも強いことが証明されました。
冷凍ごはんや長時間保温してもおいしさが変わりにくいお米でもあります。
豪雪地帯で丹精込めて作ったお米、今年も上出来です♪

＜大自然の中で作ったこだわりのお米です＞
広大な町土の実に95パーセントが広葉樹の森である小国町。中でも東部地区は山間部では積雪5メートルを超える豪雪地帯。
川には鮎や岩魚などの魚が泳ぎ、夏の空は満点の星空と蛍でキラキラと光ります。そして冬は一面の銀世界・・
田んぼには、標高2000メートルを超える飯豊（いいで）連峰の雪解け水が山や川から直に流れます。栄養豊富な水のおかげで土壌もふかふかで、保水性・保肥性が高い稲作に適した黒ボク土です。
そんな自慢の環境で丹精込めて育てました。
鮮度を保つため注文を受けてから丁寧に精米し、発送をします。

⇒絶景の中にある田んぼをドローンで撮影しました。
https://www.youtube.com/watch?v=tnMVK7h6FlQ

＜雪若丸とはこんなお米です＞
「雪若丸」は「つや姫」の弟分としてデビューした山形県の
ブランド米。
許可を受けた農家のみが生産できるお米です。
しっかりとした粒感と稲姿（いなすがた）が男性的で
際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことから
ネーミングされたそうです。
粒立ちがよく、大きくしっかりした粒感と、それでいて適度な粘りがある”新食感”が特徴。
おにぎりやカレーライスなどにもよく合います。

⇒だからおいしい「雪若丸」
https://www.tuyahime.jp/yukiwakamaru/about/pamphlet/